Četvrti korak kroz Dvore od Škrapi. Teran. Veličan od mnogih, teran je tamne rubinove boje, voćne arome, živih mirisa – ali, zašto nabrajati. Probajte i ocijenite ga sami. Teran je stara autohtona sorta Istre. Pili su ga i cijenili Rimljani, navodno mu i sam Casanova duguje dio svoje slave. Da sjajno ide uz jela od mesa i divljači svi znaju, o ombolu i kobasicama da i ne govorimo. Sve to vrijedi i za njegovu podvrstu refošk. Pijte ga koliko god možete, ali – ne previše.
Okusima najbogatije istarsko vino zaslužuje upravo ovu hižu. Osjetit ćete to zavalite li se u bogate, gotovo srednjovjekovne naslonjače, zagrijete li se pred kaminom nakon šetnje jesenskim Motovunom, ili jednostavno odmarate uz svježinu bazena.